这是一个跨越欧亚两个大陆，领土广阔的土耳其是否适合中国人居住吗，飞际移民专家来回答这个问题。有着千年历史的土耳其饮食文化既受中亚、巴尔干半岛、阿拉伯国家的影响，又是世界多元饮食的集大成者。在土耳其有什么美食？

一、土耳其的开胃菜

这道土耳其开胃菜实际上是一种含有鲜笋、清甜可口的洋蓟、豆子等新鲜时蔬，拌入橄榄油、柠檬汁，再洒上各色香料，回味悠长，清脆爽口，绝对是开胃的好东西。

二、土耳其烤肉

在土耳其美味佳肴中，绝对不能错过土耳其烤肉。Iskender烤肉是一种有特色的土耳其烤肉，在一片香喷喷的烤肉上加上牛油，再加上一杯土耳其酸奶，夹着一块烤肉，蘸着咸、甜、酸、辣的味道瞬间充满了你的味蕾。

三、土耳其烤茄子

中国也有烤茄子，但土耳其的烤茄子有点不一样。土耳其烤茄子的做法很多，最有特色的一种是把小麦、肉馅、大米、蔬菜放在茄子中，再抹上黄油。放在炉顶上以大火烘烤，不仅颜色丰富，而且咸味鲜美。推荐阅读《移民土耳其好吗？土耳其护照是否靠谱？》

四、土耳其瓦罐炖肉

罐装红烧肉是卡帕多西亚最有代表性的一道菜。主人把牛肉、鸡肉、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱等材料放入罐子里，再把罐子放进特制铁锅内，以大火烘烤。吃饭时，用小锤子轻轻地敲打罐子，听到哗啦一声，把所有喷香的食物撒在早已盛好的米饭里。

五、土耳其的咸味烤派

一种名为土耳其咸味现烤派是一种著名的小吃。将切成薄片的面团放入圆状凸起的烤盘上。将菠菜干酪、香菇、牛肉末、节瓜等放入饼皮内，然后将面皮对折，翻面继续烘焙。配优格沙拉，味道更好。

六、土耳其饺子

土耳其的饺子与中国的很不一样，大部分是用辣的牛肉馅或者羊肉馅。之后，或是煮或炸，配上土耳其的咸味酸奶或黄油，加上滚烫的番茄汁，吃起来极具特色。

七、土耳其红茶

红茶叶是土耳其人的重要组成部分。不管是工作、和朋友聊天、谈论生意或饭后闲聊，在土耳其都有一杯红茶。在土耳其，红茶的普及率是惊人的，无论在城市还是乡下，只要是可以休息的地方，都一定有茶点。而在土耳其，走动或出售红茶则更具特色。推荐阅读《为什么土耳其买房移民受到欢迎？土耳其护照怎么用？》

八、土耳其的咖啡

突厥人有一种说法：“喝一杯土耳其咖啡，记得你的友谊四十年。”可见咖啡对土耳其人生活的重要。饮用土耳其咖啡之前，一定要先喝一口冰水，让味觉达到最敏感的程度，才能体会这种入口苦、甘久的感觉。

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