在希腊超级市场特意逛了亚洲食品区,发现可以找到罐装豆芽。网络上试试,还可以找到豆芽菜谱,凉拌豆芽菜或中国炒豆芽,也就是说,也会有希腊人吃豆芽菜,但是豆芽菜显然被分成了亚洲食品。如此简单而有营养的东西,为什么在希腊不像我们中国,或者日本和韩国那样成为日常生活中的普通菜肴?飞际希腊移民小编带大家一起去找找原因。
事实上,希腊人吃豆芽菜,或者说欧洲人也吃豆芽菜,在欧洲历史上豆芽菜仍然扮演着重要角色。为何西方豆芽菜仍然没有市场?
理由还是有的,只能说在取舍之间,西方人放弃了豆芽!
理由之一是豆芽的生长环境非常有利于大肠杆菌的生长,种植豆芽的过程中有可能感染大肠杆菌,因此欧洲食品安全局(EFSA)和欧洲疾病预防控制中心(ECDC)建议消费者不要种植豆芽自己吃。这就是希腊看不到新鲜豆芽的原因。
大家看到这里,是不是会和飞际希腊移民小编一样,感到这个理由没有说服力呢,因为大肠杆菌在70度高温时就能被杀死,那也就是说煮熟的豆芽完全可以正常食用。那么希腊买不到新鲜的豆芽菜,或许是饮食习惯的原因?如果您知道原因,也可以给我们留言哦。
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