希腊签下超大劳工协议，覆盖超51万旅游从业者！4月1日生效，薪资+待遇全面升级

希腊旅游行业迎来历史性利好！事关餐饮、旅游、面包烘焙三大核心行业，一场多方参与的劳工谈判落下帷幕，希腊各界劳工组织与雇主方正式签署重磅集体劳动协议，直接惠及超51万名从业者，堪称希腊自备忘录时代后规模最大的集体劳动合同，为即将到来的旅游旺季筑牢劳工保障，也彻底稳住希腊第二大就业板块的劳资秩序！

作为希腊经济支柱的旅游行业，一直是仅次于公共部门的第二大雇主，此次协议落地，不仅是从业者的福音，更是行业良性发展的关键里程碑，不管是打工人还是雇主，都迎来双向利好！

一、多方联合签署！

此次集体劳动协议签署仪式，在希腊专业人士、工匠和商人联合会（GSEVEE）办公室正式举行，参与方囊括希腊顶尖劳工组织与雇主协会，多方合力达成行业共识，覆盖范围极广、影响力空前：

参与签署方：希腊工人总联合会（GSEE）、GSEVEE、泛希腊餐饮与旅游业雇员联合会、泛希腊餐饮及相关职业联合会、希腊面包师联合会；

覆盖行业：食品餐饮、旅游服务、面包烘焙三大核心行业，涵盖超50项经济活动代码；

受惠人数：直接影响超过51万名从业者，协议条款将全面推广至全行业所有劳动力，无一遗漏。

该协议并非独立推行，而是依托此前签署的国家社会框架协议落地，目前该框架已正式纳入州法律，具备完全法律效力，彻底杜绝行业乱象。

二、4月1日正式生效！

好消息落地速度极快，GSEVEE主席乔治·卡瓦萨斯明确官宣：2026年4月1日起，所有餐饮服务、面包行业工人将全面受协议保障，旅游行业同步跟进执行，恰逢希腊旅游旺季启动前夕，精准护航旺季用工。

此次协议核心宗旨十分明确，直击行业长期痛点，全方位规范劳资关系：

保障公平工资：敲定行业合理薪资标准，杜绝恶意压薪、欠薪问题，让从业者劳有所得；

稳定劳资关系：强化集体谈判机制，规范用工流程，减少劳资纠纷；

改善工作条件：提升从业者职场环境，完善行业用工规范；

遏制不公平竞争：统一行业标准，避免企业靠压低用工成本恶性竞争，实现行业良性发展。

三、多方重磅表态！

协议签署后，各大协会负责人纷纷发声，足见这份协议的里程碑意义：

✅ GSEE主席扬尼斯·帕纳戈普洛斯

直言这是希腊自备忘录后最大的集体劳动合同，覆盖全行业劳动力，不仅保障范围更广，更是打击行业不正当竞争的核心利器，彻底扭转行业用工乱象。

✅ GSEVEE主席乔治·卡瓦萨斯

强调协议是国家社会框架协议的落地实践，通过务实的社会对话，实现员工与雇主双向受益，既保障打工人权益，又助力企业合规经营，推动行业长远发展。

✅ 餐饮与旅游工人联合会主席乔治奥斯·乔佐格卢

定性该协议为希腊规模最大的同类劳工协议，紧扣旅游行业“希腊第二大雇主”的核心地位，稳住就业就是稳住希腊经济命脉。

✅ 希腊面包师联合会主席埃尔莎·库库梅里亚

称协议是行业重要里程碑，多方合作对话让从业者获得更优质、可持续的劳动权益，彻底改变行业零散用工的局面。

✅ GSEE秘书长尼科斯·福托普洛斯

坦言虽保留部分参与细节态度，但为全力争取行业工人薪资增长，最终签署协议，一切以从业者核心利益为先。

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